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以硬脂酸甲酯与甘油为原料,研究了以硅酸钠为催化剂制备甘二酯的最佳条件.正交试验结果表明,硅酸钠催化制备甘二酯的最佳条件为:硬脂酸甲酯与甘油的物质的量比为2:1,反应温度220℃,反应时间2.5h,硅酸钠的添加量为硬脂酸甲酯质量的0.5%;在此条件下进行反应,测得反应产物中甘二酯的质量分数为49.70%.