本试验旨在对常规体检的普通人群中分别探讨青年、中年、老年人群鸡蛋IgG抗体水平进行统计分析与常见体检指标的关系进行探讨，并探讨可能存在的影响因素。通过分析不同年龄段鸡蛋特异性IgG抗体血清检测结果与血糖和血脂四项的对比看出，以鸡蛋为例，食物不耐受阴性的人群，除了血糖外其他常见体检指标与年龄无明显相关性，而对鸡蛋不耐受的人群中多项指标异常的比例都与年龄呈正相关，且随着不耐受程度的升高，相关指标也有增多的趋势，对于鸡蛋高度不耐受度的人群中，血糖水平异常、TG水平异常、HDL水平异常比例都随着年龄增长有明显升高的趋势。此项研究通过与常规体检指标对比更好的提示出，食物不耐受检测对体检人群的饮食健康和慢性病风险检测都具有一定临床意义，且对于高度食物不耐受的人群体检指标与年龄有明显相关性，值得进行深入而细致的进行探讨。