【摘 要】
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低聚果糖(FOS)是一种公认的益生元，可以选择性地促进肠道内双歧杆菌的增殖。以往的研究主要集中在FOS 对双歧杆菌属的增殖上，但对双歧杆菌属内组成、不同种双歧杆菌如何变化并未研究。本研究中，小鼠自由进食不同FOS 含量的饲料，采用MiSeq 测序仪对V3-V4 区和groEL 基因分别进行高通量测序，分析小鼠粪便菌群组成和双歧杆菌组成的变化。
【机 构】
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江南大学食品学院 江苏无锡 214122
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低聚果糖(FOS)是一种公认的益生元，可以选择性地促进肠道内双歧杆菌的增殖。以往的研究主要集中在FOS 对双歧杆菌属的增殖上，但对双歧杆菌属内组成、不同种双歧杆菌如何变化并未研究。本研究中，小鼠自由进食不同FOS 含量的饲料，采用MiSeq 测序仪对V3-V4 区和groEL 基因分别进行高通量测序，分析小鼠粪便菌群组成和双歧杆菌组成的变化。
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