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本研究要求进行工业酶生物资源开发、分子克隆、分子改造、基因重组、发酵工程、信息与控制工程、分子修饰与加工技术、应用工程技术等集成创新,进一步提高酶的生产与应用水平。
重组脂肪酶全细胞催化剂构建及糖酯生物表面活性剂的合成
【摘 要】
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本研究要求进行工业酶生物资源开发、分子克隆、分子改造、基因重组、发酵工程、信息与控制工程、分子修饰与加工技术、应用工程技术等集成创新,进一步提高酶的生产与应用水
【机 构】
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华南理工大学 生物科学与工程学院 微生物酶学研究室
【出 处】
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中国工程院第88场工程科技论坛(全国第十六次工业表面活性剂研究与开发会议)
【发表日期】
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2009年期
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