【摘 要】
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广西是我国甘蔗的原产地之一。改革开放以来，广西的甘蔗生产发展迅速。从1992/1993年榨季起，糖蔗种植面积、产量及产糖量跃居全国第一位，成为我国最大的糖业生产基地。目前，
【机 构】
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广西农业科学院/中国农业科学院甘蔗研究中心
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广西是我国甘蔗的原产地之一。改革开放以来，广西的甘蔗生产发展迅速。从1992/1993年榨季起，糖蔗种植面积、产量及产糖量跃居全国第一位，成为我国最大的糖业生产基地。目前，全区有56个县种植糖料蔗，其中糖料蔗生产基地县33个，与甘蔗种植相关的人员2000多万。2007/2008年制糖期，糖料蔗种植面积98.87万公顷，原料蔗总产量7688万吨，单产达到77.8 t/hm：.产糖94l万吨，分别占全国甘蔗总面积的63％和甘蔗糖总产量的68.6％，以占全国54.6％的糖料面积生产了占全国总产量63.4％的食糖。广西在我国的蔗糖生产中举足轻重，每年调出区外食糖商品总量占全国80％以上，全国现有的4家食糖批发市场有3家在广西，成了全国名符其实的蔗糖主导省。广西已成为世界上仅次于巴西圣保罗的第二个产糖大省(州)，其蔗糖生产对中国的食糖安全至关重要。此外，广西还是全国第一大果蔗产区，每年的果蔗种植面积保持在2万公顷以上，单产在105.150 t/hm：之间，每年总~：300万吨以上，其中大部分销往北方。
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