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<正>一、前言咖啡碱是茶叶机能成分之一,一般栽培的茶树品种咖啡碱含量为总干重3-5%,对人有提神、益思、利尿、消毒及助消化等功能。但咖啡碱对人体的中枢神经系统有兴奋作用,会引起失眠、少睡、易醒及心悸等不利作用,不适于老人、小孩、孕妇及神经衰弱者饮用。特别现在对茶叶生化成分研究
茶树远缘无性杂交选育低咖啡碱茶树品种
【摘 要】
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<正>一、前言咖啡碱是茶叶机能成分之一,一般栽培的茶树品种咖啡碱含量为总干重3-5%,对人有提神、益思、利尿、消毒及助消化等功能。但咖啡碱对人体的中枢神经系统有兴奋作用
【机 构】
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安徽农业大学茶业系
【发表日期】
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2008年期
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