地震灾区婴幼儿辅食营养包宣传教育效果评价

来源 :四川省营养学会2010年学术年会暨妇幼营养专委会成立大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zuaixin2
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  目的:本项目旨在通过开展宣传教育,让家长明确营养包的重要性、正确食用方法、保存方法等相关知识,从而提高营养包食用率,支持灾后婴幼儿营养保障工作有成效的开展,切实改善灾后婴幼儿的营养状况.方法:对北川县擂鼓镇和曲山镇、理县杂谷脑镇和薛城镇各300名6-24月龄婴幼儿及其家长开展宣传教育,包括面对面教育、电话随访,营养包食用方法实验,制定营养包食用指南并做成卡片、宣传小标语、横幅和海报,召开营养包食用方法现场示范会、村医现场培训会等多种形式,统计营养包的食用率、接受率、搜集存在的问题以及对家长进行营养包的知信行评分. 结果:北川重点监测对象营养包食用率分别从51.3%提高到70.3%,理县从58.8%提高到80.7%;通过实验室研究营养包口感改善方法,制定新的食用方法指南,两县合计的不接受营养包口感的孩子从60.1%减少到29.0%;理县、北川家长的KAP总分平均分分别从10.83分、10.41分提高到20.14分、16.97分,各项均分,各项及格率、优秀率均有显著提高(均p<0.01).结论:本研究通过开展营养包宣传教育、监测、评估和督导工作保障了营养包在灾区的顺利发放和食用,大项目组已经取得明显成效,生长迟缓率和贫血率都大幅降低.抽检结果北川6-24个月龄婴幼儿摄入营养包后轻度贫血率从40.5%降到32.6%,中度贫血率从9.5%降到0%;理县轻度贫血率从54.5%降到22.7%,中度贫血率贫血率从25.8%降到1.5%.
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