【摘 要】
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在南美白对虾基础饲料中分别添加0.0％,0.2％,0.5％,1.0％和1.5％的裂殖壶藻发酵粉,研究其对南美白对虾生长性能和肌肉营养成分的影响.实验在30个2m2的网箱中进行,所有网箱放入一口面积为4000m2池塘,实验共分5个组,每个组设6个重复,每个重复放180尾虾(初始体长2.5±0.30cm,体重0.61±0.08g),实验时间为60 d,结果表明：添加裂殖壶藻发酵粉对南美白对虾增重率、成
【机 构】
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上海海洋大学水产与生命学院,201306 Roquette China
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在南美白对虾基础饲料中分别添加0.0％,0.2％,0.5％,1.0％和1.5％的裂殖壶藻发酵粉,研究其对南美白对虾生长性能和肌肉营养成分的影响.实验在30个2m2的网箱中进行,所有网箱放入一口面积为4000m2池塘,实验共分5个组,每个组设6个重复,每个重复放180尾虾(初始体长2.5±0.30cm,体重0.61±0.08g),实验时间为60 d,结果表明：添加裂殖壶藻发酵粉对南美白对虾增重率、成活率和饲料系数没有显著影响(P＞0.05),但0.5％裂殖壶藻发酵粉组提高了个体增重和降低了饲料系数；南美白对虾肌肉灰分和粗脂肪的含量各实验组之间没有显著差异(P＞0.05),但显著提高肌肉中蛋白质的含量及粗脂肪中DHA的含量(P＜0.05).本实验条件下,裂殖壶藻发酵粉能改善南美白对虾的生长性能,提高肌肉的营养品质,推荐添加量为0.5％.
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