【摘 要】
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本试验研究以金薄香系列核桃8个品种为试材,利用聚丙烯酰胺垂直板凝胶电泳技术对淀粉酶(AMY)、多酚氧化酶(PPO)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)四种同工酶进行电泳图
【机 构】
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山西省农业科学院果树研究所,太谷030815
【出 处】
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第七届全国干果生产与科研进展学术研讨会
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本试验研究以金薄香系列核桃8个品种为试材,利用聚丙烯酰胺垂直板凝胶电泳技术对淀粉酶(AMY)、多酚氧化酶(PPO)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)四种同工酶进行电泳图谱分析,通过分析AMY、PPO、SOD、POD酶谱特征及表达率,探讨核桃品种辅助鉴定的方法.结果表明:金薄香系列核桃同工酶带差异较明显,可以作为对金薄香系列品种进行辅助鉴定的有效方法.
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