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近年来河南省委、政府将奶业作为重点鼓励和支持的产业。奶业的发展不仅成为农业结构调整的重点和农民增收致富的亮点,而且也是改善居民膳食结构,提高人民健康水平和国民整体素质的一项重大措施。奶牛品质提高的根本途径在于应用当代先进的科学繁育技术,按照生物遗传规律,通过严格的良种选择、选种选配、培育后代得以实现。