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燕麦是粮饲兼用作物，又是医食同源作物。中国种植燕麦已有2000多年的历史，形成了非常丰富的种质资源。迄今中国收集保存燕麦种质资源3600余份，其中原产中国的2300多份，外引的约1300份。对燕麦种质资源开展了农艺性状鉴定，包括形态性状、抗病虫性、抗逆性和营养品质相关性状，建立了鉴定数据库。利用燕麦高β-葡聚糖含量材料，开发出了诸如“世壮”牌燕麦保健片等产品。今后应通过各种引种途径从国外引进燕麦种质资源，开展燕麦种质资源多样性研究，建立燕麦核心种质库，加强种质创新与优异基因发掘研究，加强功能成分及其利用研究。