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随着人们生活水平的提高,社交活动日益频繁,酒店下午茶在中上层人士社交圈大受欢迎,逐渐发展成为一种社交方式。给客人提供优质、周到的下午茶服务,不仅是酒店扩大销售、争夺市场的重要手段,而且直接影响到酒店经济效益的实现。因此,如何不断提高与优化服务质量,设计出个性化的服务,成为业界人士考虑的重要问题。