【摘 要】
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目的：本研究旨在探讨饲料补充苹果果胶寡糖(apple pectic oligosaccharide,APOS)是否可以改善断奶大鼠抗氧化能力、空肠粘膜形态结构和盲肠菌群. 方法：试验选取24只健康的断
【机 构】
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四川农业大学动物营养研究所,动物抗病营养教育部重点实验室,四川成都,611130
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目的：本研究旨在探讨饲料补充苹果果胶寡糖(apple pectic oligosaccharide,APOS)是否可以改善断奶大鼠抗氧化能力、空肠粘膜形态结构和盲肠菌群.
方法：试验选取24只健康的断奶Wistar大鼠,按照体重相近的原则分为2个处理,分别饲喂基础饲粮和添加800Mg/kgAPOS的饲粮,试验期为14d.
结果：饲粮补充APOS显著提高了断奶大鼠平均日增重和平均日采食量(P＜0.05),显著降低了料重比(P＜0.05);饲粮补充APOS可显著提高断奶大鼠血清总抗氧化能力(P＜0.05),降低了血清中丙二醛的含量(P＜0.05);饲粮补充APOS还可显著提高空肠粘膜绒毛高度:隐窝深度(P＜0.05);此外,饲粮补充APOS也提高了盲肠食糜中乳酸菌和双歧杆菌的数量(P＜0.05),降低了盲肠中大肠杆菌的数量(P＜0.05).
结论：综上所述,在断奶大鼠的饲粮中补充APOS可以提高其生长性能,而这可能源于其改善了大鼠抗氧化能力、空肠粘膜形态结构和肠道菌群结构.本研究为果胶寡糖在临床和养猪生产上的应用提供了试验基础。
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