山东省是中国马铃薯中原二季作地区的典型区域之一,常年单产水平一直稳居全国第一.马铃薯产业已成全省农业增效、农民增收的支柱产业.文章分析了山东省马铃薯生产及市场情况。指出由于受气候的影响，2013年马铃薯播种后出苗期偏晚，生长发育延后，因此收获期较常年晚5-7d。虽然生长期延长了几天，但由于气温越来越高，对块茎的膨大有所抑制，所以产量在这几天当中增加不大。由于前期温度低延缓了植株的生长发育，所以结薯期延迟，这就使得结薯期赶上了高温时期影响了正常结薯，因此有的地块出现了不结薯现象。越是生长期长的品种，或者是繁殖代数低的种薯，生长势旺盛的地块更容易出现这种现象。由于地形、种植面积等因素影响，机械播种所占比例很小，占5％左右;半机械化播种，用手扶拖拉机开沟、培土，人工摆种的种植方式占比例较大，占90%左右;家庭菜园种植的面积小，纯手工种植，占5%左右。种植模式有温室、大棚种植、小拱棚种植，地膜覆盖种植和极少部分露地种植。