【摘 要】
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肠炎沙门菌(Salmonella enterica)是一种无宿主特异性的病原菌,不但引起畜禽疾病,而且是一种重要的人类食源性致病菌,具有重要的公共卫生意义.肠炎沙门菌的热不稳定延伸因子E
【机 构】
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中国农业科学院哈尔滨兽医研究所兽医生物技术国家重点实验室/动物细菌病研究室,黑龙江哈尔滨150069
【出 处】
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中国畜牧兽医学会生物技术学分会暨中国免疫学会兽医免疫分会第十二次学术研讨会
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肠炎沙门菌(Salmonella enterica)是一种无宿主特异性的病原菌,不但引起畜禽疾病,而且是一种重要的人类食源性致病菌,具有重要的公共卫生意义.肠炎沙门菌的热不稳定延伸因子EF-Tu(Elongation factor thermo unstable,EF-Tu)由tufA基因编码,是细菌细胞中含量很丰富的一种蛋白质,其主要生物功能是在蛋白质合成过程中负责肽链的延伸.缺失株对酸性条件及升温缺氧的耐受与亲本株相似;对渗透压的耐受稍强于亲本株，提示tUfA可能会影响菌株对外界环境的适应能力，影响菌株在自然环境中的存活;对氧化压力的耐受显著弱于亲本株，表明tnfA可能会增强菌株对中性粒细胞和巨噬细胞中H2O2的抗性，进而有利于细菌在这些细胞内的存活。
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