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近年来,消费者对猪肉产品的追求已从数量变成对质量的需求,无污染、无残留的无公害猪肉、绿色猪肉和有机猪肉已成为人们的消费时尚。因此,生产有利于消费者健康和符合国际市场需求的猪肉,促进中国养猪业的发展,成为当前研究的重点课题。中草药饲料添加剂是生产无公害猪肉、绿色猪肉和有机猪肉的有效途径。本文分析了中草药饲料添加剂的优势,简述了中草药饲料添加剂在养猪生产中的应用,并提出应用中草药添加剂应注意的问题。