论文部分内容阅读
本文介绍了中国主食面制蒸煮食品的特点及对小麦的品质要求,提出面制食品对制粉工业的要求,对如何合理使用添加剂才能达到安全卫生科学有效进行了探讨.
中国主食面制食品及其对小麦品质的要求
【摘 要】
：
本文介绍了中国主食面制蒸煮食品的特点及对小麦的品质要求,提出面制食品对制粉工业的要求,对如何合理使用添加剂才能达到安全卫生科学有效进行了探讨.
【机 构】
：
郑州工程学院
【出 处】
：
小麦专用粉加工技术及营养强化与品质改良研讨会
【发表日期】
：
2001年期
其他文献
通过测定碳钢在硼砂溶液中的恒电位计时电流曲线,研究了碳钢在硼砂溶液中阳极极化条件下的点蚀情况.实验发现:在碳钢钝化体系中,对碳钢电极进行阳极极化,在一定条件下可使碳
会议
利用静态失重法、动电位扫描极化曲线法研究了合成的HGZ缓蚀剂对HCl-HS盐水体系中碳钢的缓蚀作用,分析了其缓蚀作用机理.结果表明,对于碳钢在HCl-HS盐水介质中,HGZ是性能优异
目的:对医护联合一体化查房在儿科病房管理中的应用效果进行研究调查.方法:我院儿科2018年8月开展医护联合一体查房管理,以联合查房前6个月100例患儿为对照组,以联合查房后10
目的:分析老年糖尿病患者出现低血糖的原因以及相应护理措施.方法:在2018年1月至2019年1月老年糖尿病患者中发生低血糖的70例患者作为研究对象,对临床护理效果进行分析,总结
公众的营养状况即关系到人口素质,也关系到国民经济的发展和社会的文明进步.近年来国家《中国营养改善》项目组在贫困地区和西北地区进行了营养素补充工作,本文介绍了其开展
采用电子自旋共振技术和漫反射FT-IR光谱技术研究了聚丙烯酸钠在β-FeOOH/水界面上的分子结构和运动行为,获得了聚丙烯酸钠吸附的作用基团.结果表明,聚丙烯酸钠在β-FeOOH上
目的:探讨医护一体化交班模式在妇产科病区护理中的应用效果.方法:观察组选取2019年2月到2019年5月实施医护一体化晨交班的150例患者,与对照组2018年10月-2019年1月传统交班
目的:分析影响儿科病房护理安全的因素,提出护理对策.方法:本次研究对象选取我院2017年1月至12月期间收治的600例儿科病房患者,查检患者治疗过程中病房护理情况,记录存在的护
目的:恩替卡韦联合乳果糖治疗乙型肝炎后肝硬化的临床分析.方法:按照平均分配的方式将2017年8月-2018年8月于我院治疗的乙型肝炎后肝硬化患者102例分为对照组和观察组,各51例