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我国年屠宰肉鸭占世界屠宰量的75[％]左右，而外贸却仅占世界总量的5[％]。这虽然反映了国内市场的强劲需求，但同时也反证了鸭产品国际市场竞争乏力。当前水禽产业正面临生产与消费、产量与效益、质量与安全的深层次矛盾。从水禽大国向水禽强国转变，最重要的是要抓住产品质量安全，鼓起消费者信心，让人乐于消费、敢于消费、放心消费，用消费拉动生产。倡导健康养殖，从源头上以及主要生产环节上保证产品质量安全，是促进水禽业又好又快发展的有效途径，也是我国鸭业产业化发展的方向和希望。本文分析了我国鸭业发展现状，介绍了健康养殖的概念与健康养殖的措施与方法。