紫色杆菌素发酵培养基的响应面法优化

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用响应面方法对杜擀氏菌 B2生产紫色杆菌素的培养基进行了优化。首先用 Plackett-Burman 实验设计对培养基11个组份对紫色杆菌素的影响进行评价,发现硝酸钾、L- 色氨酸、牛肉浸膏有显著正效应,体积和 PH 值有显著负效应,其它组份对紫色杆菌素产量的影响不显著。第二步用最陡爬坡路径逼近最大响应区域。最后用 Box-Behnken 设计及响应面分析确定主要影响因子的最佳浓度,得优化培养基为可溶性淀粉26.00 g/L、磷酸氢二钾 1.00 g/L、硫酸镁1.50 g/L、硫酸锌0.046 g/L、硫酸亚铁铵0.02 g/L、硝酸钾1.17 g/L、肉浸膏1.4 g/L、L-色氨酸0.85 g/L、体积25.0ml、pH 值6.78、接种量10%。菌株在优化培养基中的紫色杆菌素产量增加447%,达到1.52g/L。
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