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<正>三七为Panax notoginseng(Burk．)F．H．then的干燥根,不但有活血、止血、化瘀、定痛的功效,而且有补益的功效,其既能补血、又能补气,民间常将其入药膳方中,卫生部2002年3 月5日发出《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》,公布了《可用于保健食品的物品名单》, 正式明确三七可以用于保健食品,兹将三七药膳辅助治疗疾病的经验介绍如下。