【摘 要】
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柠檬苦素类化合物是柑橘果实中的一类重要的生物活性物质。所建立的新体系是采用溶剂2为提取液,水浴加热法,提取温度50℃,提取时间60 min提取柑橘果实中柠檬苦素和诺米林,回
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柠檬苦素类化合物是柑橘果实中的一类重要的生物活性物质。所建立的新体系是采用溶剂2为提取液,水浴加热法,提取温度50℃,提取时间60 min提取柑橘果实中柠檬苦素和诺米林,回收率分别可达90．45％和91．09％;薄层层析(TLC)与高效液相色谱(HPLC)两种方法相结合可以有效地鉴别和检测果实组织中的柠檬苦素和诺米林。HPLC的定性、定量检测条件为:C18柱,4．3 mm×25 cm,流动相为甲醇:乙腈:磷酸缓冲液(pH3．5)=10:40:39,检测波长210 nm,该体系中二组分检测限(S／N=3)均为0．03 μg／g,RSD(n=5)分别为6．48％和 2．90％。用本法提取、鉴别和检测柑橘果实中的柠檬苦素和诺米林较为准确、简单、方便。
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