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我国珍稀菌蕈开发及伸展策略的研究
我国珍稀菌蕈开发及伸展策略的研究
来源 :2007年国际食(药)用菌生物科学高峰论坛暨第二届中国(古田)食用菌节 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ooo2005net
【摘 要】
:
珍稀食用菌已成为国内外市场的亮点,但在产业发展上还存在许多问题。本文重点阐述中国加入WTO之后6年来,我国珍稀菇品的发展现状,针对国内外消费新潮,对今后发展提出了选准项
【作 者】
:
丁湖广
【机 构】
:
福建省古田县新元食用菌研究所352200
【出 处】
:
2007年国际食(药)用菌生物科学高峰论坛暨第二届中国(古田)食用菌节
【发表日期】
:
2007年12期
【关键词】
:
珍稀菌蕈
珍稀食用菌
食用菌产业
消费市场
营销策略
精深加工
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珍稀食用菌已成为国内外市场的亮点,但在产业发展上还存在许多问题。本文重点阐述中国加入WTO之后6年来,我国珍稀菇品的发展现状,针对国内外消费新潮,对今后发展提出了选准项目、加大投入、营销策略、精深加工及保护资源等7项战略措施。
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