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工序能力指数采用传统方法仅仅从统计质量管理的角度对过程能力进行分析，而忽略了所加工产品的不同批量、不同价值、不同加工工序成本的影响。本文对国内外多品种、小批量生产的工序能力指数研究现状进行了回顾，在对工序能力指数的点估计及置信区间进行分析的基础上，提出了基于成本控制的多品种、小批量生产方式下确定工序能力指数的方法，并在天津百里富工业有限公司的P20HQ煎盘车间进行现场应用，从而达到降低生产加工过程成本的目的。