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市场的概念不是一成不变的。它随着政治体制的变革和商品经济的发展而变化。本文把近百年的郯城银杏市场分为民国时期、抗日战争与解放战争时期、计划经济时期和改革开放时期等4个时期，从营销体制、特性、功能、规模等多角度、多方位、全面客观地分析了变迁的概况。其间有旺盛高潮期，亦有萧条低速期。认为，积极发掘、整理银杏营销的历史经验、教训，对当今乃至未来的银杏生产和市场营销均有一定的借鉴作用。