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论南宋临安市民的饮食生活
论南宋临安市民的饮食生活
被引量 : 0次 | 上传用户:gratify
【摘 要】
:
<正>南宋临安是十二三世纪的国际大都市,中世纪著名的意大利旅行家马可波罗在《游记》中称赞它为“世界上最美丽、最华贵的城市”。在当时,随着临安商品经济的高度发展,市民
【作 者】
:
钟儒
徐吉军
【发表日期】
:
2004年期
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<正>南宋临安是十二三世纪的国际大都市,中世纪著名的意大利旅行家马可波罗在《游记》中称赞它为“世界上最美丽、最华贵的城市”。在当时,随着临安商品经济的高度发展,市民们的生活也更加丰富多采,而尤以饮食为突出。本文拟就这一时期临安市民的饮食生活作一考察,以求教于方家。
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