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<正>南宋临安是十二三世纪的国际大都市,中世纪著名的意大利旅行家马可波罗在《游记》中称赞它为“世界上最美丽、最华贵的城市”。在当时,随着临安商品经济的高度发展,市民们的生活也更加丰富多采,而尤以饮食为突出。本文拟就这一时期临安市民的饮食生活作一考察,以求教于方家。
论南宋临安市民的饮食生活
【摘 要】
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<正>南宋临安是十二三世纪的国际大都市,中世纪著名的意大利旅行家马可波罗在《游记》中称赞它为“世界上最美丽、最华贵的城市”。在当时,随着临安商品经济的高度发展,市民
【发表日期】
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2004年期
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