生态因子对马铃薯品质性状的影响

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探讨不同马铃薯品种在吉林省不同生态地区的干物质、淀粉、还原糖、蛋白质和维生素C品质性状变化规律,以吉林省4个主栽马铃薯品种为试验材料,分别种植在吉林省2个不同生态地区。结果表明,经方差分析,干物质和淀粉含量受品种遗传特性的影响明显大于地点和品种×地点间的限制,还原糖含量受地点间的限制要大于品种本身遗传特性,蛋白质和维生素C含量差异不显著。"春薯3号"和"春薯5号"在2个试验地区中干物质和淀粉含量明显高于其他品种,综合表现稳定。
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