【摘 要】
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本试验旨在研究饲粮中添加脱毒蓖麻粕(DCBM)对泌乳奶牛瘤胃发酵指标和营养物质消化率的影响.试验选取48头泌乳中期荷斯坦奶牛,按照产奶量、胎次、泌乳日龄相近原则,随机分为4
【机 构】
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甘肃农业大学动物科学技术学院,兰州730070
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本试验旨在研究饲粮中添加脱毒蓖麻粕(DCBM)对泌乳奶牛瘤胃发酵指标和营养物质消化率的影响.试验选取48头泌乳中期荷斯坦奶牛,按照产奶量、胎次、泌乳日龄相近原则,随机分为4组,每组12头,分别饲喂4种不同日粮.日粮处理:在基础日粮中分别添加0、2.5、5和7、5％的DCBM.试验预试期2周,正式期8周.结果表明:1)与对照组相比饲喂2.5％和5％的DCBM使瘤胃液pH值有降低趋势,饲喂7.5％的DCBM,使pH值显著降低(P＜0.05).5％试验组NH,-N浓度显著下降,其它组差异不显著(P＞0.05).日粮中饲喂DCBM对瘤胃TVFA、乙酸、丙酸和戊酸无显著影响.5％试验组乙酸与丙酸之比值显著升高(P＜0.05),其余三个剂量组无显著变化(P＜0.05);2)添加不同比例DCBM后,各处理组干物质(DM)、有机物(0M)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)的消化率显著降低(P＜0.05).因此,在奶牛日粮中用7.5％以下的脱毒蓖麻粕替代饼粕作为蛋白质饲料,基本不会影响奶牛瘤胃发酵参数,但对营养物质消化率产生一定负面影响.
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