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研究建立先进可靠的黄曲霉毒素检测技术是控制农产品黄曲霉毒素污染、保证农产品及食品消费安全的重要技术支撑.本文就粮油及制品黄曲霉毒素B<,1>检测技术研究进展做扼要评述.
粮油及制品黄曲霉毒素B<,1>检测技术研究进展
【摘 要】
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研究建立先进可靠的黄曲霉毒素检测技术是控制农产品黄曲霉毒素污染、保证农产品及食品消费安全的重要技术支撑.本文就粮油及制品黄曲霉毒素B检测技术研究进展做扼要评述.
【机 构】
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中国农业科学院油料作物研究所
【出 处】
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中国作物学会油料作物专业委员会第五届学术年会
【发表日期】
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2004年期
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