从咖啡馆的兴起看城市发展的本质

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城市是现代人类聚居的地方,是伴随着人类的成熟和文明发展起来的。从人本地理学角度出发,当今的地理学更加注重研究城市发展的主体——人的作用。认为城市的本质是满足人类自身需求和发展的物质空间,而城市的发展是不断满足人类自身需求的过程。从对衣食住行等基本生存条件的需求促进了城市零售商业、餐饮业、住宅区、交通线的发展,到对精神文化生活的需求促进图书馆、电影院、俱乐部、咖啡馆在城市的建立等等,都是人类需求在城市发展中的物化体现形式。咖啡馆作为一种时尚和品位的消费形式,它的出现和发展代表着城市发展到一定程度,城市居民有时间和精力去追求更高级的需求。以大连市为例,选取表示城市发展的相关指标,利用主成分分析法对指标进行降维、分析,并使用回归分析尝试建立咖啡馆的发展和城市发展的相关模型,通过对大连市10年的统计数据进行定量的分析,发现有较高的拟合性,可以作为大连市今后的预测以及相关城市的发展模型进行推广。并结合地理信息系统软件ArcGis对其进行空间分析,作为咖啡馆的发展和城市发展的时空动态模拟,以期对大连市咖啡馆以及整个休闲产业的发展提供一定的启示意义。
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