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通过选取冶炼厂附近农田的叶类蔬菜(生菜、白菜)、茎类蔬菜(大蒜、空心菜)、根类蔬菜(红薯、球茎甘蓝)等植物样品和菜地表层耕作土壤作为研究对象，湿法消解(土壤样品(<100目)用混酸(HNO3-HF)消解、蔬菜样品按根、茎、叶分别用HNO3-H2O2消解)，稀硝酸定容，加入Rh内标，用等离子体电感耦合质谱仪(ICP-MS )测定土壤与植物各器官中的重金属含量。通过计算植物可食部分重金属含量与相应土壤中重金属含盆的比值作为土壤-植物转移因子(通常也称为吸收因子、浓缩因子)(Transfer factor，简称TF )，来判定各元素在土壤-植物系统中的迁移特征。