近年来,菜价波动频繁剧烈,一方面难以保障菜农利益,另一方面严重影响蔬菜稳定供给;加上人们由生活质量提高带来的对质量安全标准的提升,使针对蔬菜产业发展的研究意义重大.而蔬菜产业一体化模式对蔬菜产业发展以及竞争力的影响作用重大.本文从蔬菜产业一体化模式出发，通过逐层分析我国蔬菜产业一体化现状、模式，并从产业竞争力角度进行了理论与实证上的评估，得到结论：我国蔬菜生产集聚程度较高，各主产省蔬菜产业一体化发展程度不同；蔬菜产业一体化模式的不断推进，对蔬菜稳价收购、蔬菜价格弹性在产销市场的传导抑制、潜在高端蔬菜需求扩张以及对普通蔬菜的竞争性替代等有利于蔬菜产业竞争力提高的因素有确实的积极作用。因此，蔬菜产业一体化模式为蔬菜产业的发展提供组织与制度基础，我国蔬菜产业应该在政策的支持下，逐渐实现模式的外围扩张，提高蔬菜流通效率、提升蔬菜质量安全水平、扩展高端蔬菜市场，从根本上解决蔬菜稳定供给问题。