【摘 要】
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果实套袋是改善果实外观品质的一种行之有效的技术措施(Ritenour等,1997),套袋处理可以使果实表面着色均一,改善果实外观品质,提高果实商品性.枇杷果实套袋对防锈斑病、日烧
【机 构】
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浙江台州科技职业学院,浙江,台州,318028
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果实套袋是改善果实外观品质的一种行之有效的技术措施(Ritenour等,1997),套袋处理可以使果实表面着色均一,改善果实外观品质,提高果实商品性.枇杷果实套袋对防锈斑病、日烧病、鸟害有一定效果,生产上己得到了普遍的推广应用,但套袋处理对枇杷果实采后特性和品质影响的相关机理仍缺乏了解.本研究以‘大红袍枇杷(EriobotryajaponicaLindl.cv.Dahongpao)果实为材料,采用不同纸质果袋,包括废旧报纸(NP)袋、桃专用(PB)袋、白纸(WB)袋套袋和不套袋作为对照(CK),探讨果实外观品质(果实着色,表面斑点,锈斑,毛茸)、果实商品果率、果实硬度、可溶性固形物含量、乙烯释放量、超氧自由基生成及有机酸的变化,为改善果实表观品质和商品性提供理论依据.
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