纤维素酶活力测定方法的校正

来源 :第二届全国发酵工程学术讨论会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sheena111
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该文探讨了测定条件纤维素酶活力的测定影响。因为它们影响很大·所以在纤维索酶活力测定时,必须对测定条件加以规定。由于纤维素酶是一种复合酶,加之底物纤维素的不溶性,底物不饱和程度对纤维素酶活力测定影响很大,往往不饱和度越大,所测得酶活力就越低,本文利用酶液稀释率、蛋白质浓度和酶活力关系建立一校正方程,并从中找出一种校正纤维素酶活力的方法
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