【摘 要】
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玉米蛋白粉(corn gluten meal)是玉米提取淀粉、玉米油后的产物,具有蛋白含量高、低纤维素、富含维生素B和维生素E、不含抗营养因子等诸多优点。本实验的玉米蛋白粉为玉米提
【机 构】
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上海海洋大学生命科学与技术学院,上海 200090
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玉米蛋白粉(corn gluten meal)是玉米提取淀粉、玉米油后的产物,具有蛋白含量高、低纤维素、富含维生素B和维生素E、不含抗营养因子等诸多优点。本实验的玉米蛋白粉为玉米提取赖氨酸后的加工产品,其在凡纳滨对虾饲料中的应用效果未见报道,因此,本实验研究该玉米蛋白粉部分代替鱼粉对凡纳滨对虾摄食、生长和饲料利用的影响,为该玉米蛋白粉在凡纳滨对虾饲料中的应用提供依据。
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