泛酸的主要功能包括促进养分的利用、促进脂肪酸的合成和分解以及参与柠檬酸循环等.泛酸分子具有旋光性,仅D-泛酸才具有维生素活性.由于D-泛酸是一种不稳定的、吸湿性极强的油,因此它不便于直接使用,而常用它的衍生物--D-泛酸钙、D-泛醇和泛硫乙胺.根据国内外的文献资料,进行整理归纳.D-泛酸钙广泛应用于医药、食品、饲料工业,目前生产方法是首先用异丁醛合成DL-泛解酸内酯,并以此为原料采用化学合成或直接发酵、酶法等生物方法制备D-泛酸钙.D-泛醇主要用于配制护发制品和局部使用的化妆品,一般可以通过D-泛内酯与D-氨基丙醇通过缩合反应制得,也可以代之以DL-泛内酯制得DL-泛醇,最后拆分得D-泛醇.泛硫乙胺主要因为其降血脂作用又无毒副反应而广泛应用于临床,近年来还发现它如改善血小板、解毒护肝抑制白内障等作用,目前通过一系列化学合成制得,最主要的是将D-泛酸钙与胱胺反应而合成.随着现代人们生活方式的改变及对高质量生活的追求,泛酸衍生物必降起到越来越重要的作用,而以泛内酯为原料生产泛酸系列产品由于在生产工艺上具有连贯性,所以非常适合大批量生产.