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微量元素铁的稳态对于机体正常的生命活动具有重要意义.由于机体每天排出的铁的量非常有限，机体铁稳态的维持主要依靠肠道铁吸收的调控.机体铁的来源包括膳食铁和血红素氧化后回收利用的铁.肠道可以吸收不同形式的铁，包括血红素铁、非血红素铁(Fe2+、Fe3+)以及Ferritin.本实验通过HT29细胞模型模拟肠上皮对不同形式铁的吸收.通过去铁敏造成细胞缺铁，继而置细胞于不同的铁环境中.通过比较不同处理下实验组与对照组铁代谢相关分子表达随时间的变化以及细胞内氧化应激水平改变，探究细胞对不同形式铁的吸收机制.本实验发现1)在去铁敏处理下，细胞内Ferritin在mRNA水平变化不显著而蛋白水平明显下调.