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随着人们对抗生素的认识的深入,抗生素得到了大规模的生产和广泛的应用,同时抗生素所带来的负面影响得到人们越来越多的关注,科学家们发现滥用抗生素能引起机体的正常菌群失调、机体产生耐药性,畜产品中的化学药品、抗菌素、激素含鼙的超标,不仅会导致动物抗病力减弱,药物残留还通过畜产品威胁人类健康。而且耐药性可通过耐药因子(R因子)经细菌传递给人类,使保健和治疗更趋困难、这将对人类的生存和发展产生严重负面的影响。本文对微生态制剂的现状、研究进展、作用机制等问题做一综述。