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文章研究了日粮蛋白质水平对生茸期梅花鹿能量代谢的影响。试验动物选用4头健康成年梅花鹿公鹿，分别饲养在特制的代谢笼内，用试验日粮对其进行饲养管理，对所需数据进行收集和整理。文章针对不同蛋白质水平日粮的能量平衡进行了比较，结果表明，无论生茸前期和后期，高蛋白日粮组的N进食量均显著高于低蛋白日粮组(P<0.05)，能量进食量日粮间差异不显著(P>0.05)，不同蛋白质进食量（CPI）对体沉积能(RE)无显著影响(P>0.05)，但对体蛋白沉积能(EPR)影响显著(P<0.05)。文章还对不同日粮蛋白质水平对甲烷能产生量的影响进行了研究，结果表明，甲烷产生量受饲料种类、精粗比、饲养水平等影响较大。文章最后对日粮蛋白质水平对鹿茸中能量、蛋白质沉积的影响进行了分析，分析结果显示无显著影响。