【摘 要】
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作为中国水产品出口的一个大类,贝类在中国的出口中有着重要的意义,研究中国贝类产品的国际竞争力是非常必要的.本文选用生产要素和进出口两个层面的四个指标,即资源禀赋系数、国际市场占有率、显示性比较优势指数和贸易竞争优势指数来测算中国贝类产品的国际竞争力;综合分析得出中国贝类产品在生产要素层面具有突出的资源禀赋优势;在进出口层面中,代表市场占有率的国际市场占有率及代表进出口的贸易竞争优势都表现出极强的优
【机 构】
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上海海洋大学经济管理学院,上海201306
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作为中国水产品出口的一个大类,贝类在中国的出口中有着重要的意义,研究中国贝类产品的国际竞争力是非常必要的.本文选用生产要素和进出口两个层面的四个指标,即资源禀赋系数、国际市场占有率、显示性比较优势指数和贸易竞争优势指数来测算中国贝类产品的国际竞争力;综合分析得出中国贝类产品在生产要素层面具有突出的资源禀赋优势;在进出口层面中,代表市场占有率的国际市场占有率及代表进出口的贸易竞争优势都表现出极强的优势,而反映出口所占比例的显示性竞争优势指数则较弱.并从贝类产品出口结构、品牌战略及贝类产品生产安全卫生管理体系三个方面提出增强中国贝类产品国际竞争力的相关对策.
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本研究对‘红阳×中华猕猴桃种内杂交后代的216个单株和‘江山娇×中华猕猴桃种间杂交后代的200个单株进行了SSR分子标记检测,结果表明种内杂交后代群体更适宜于猕猴桃遗传连锁图谱的构建.在种内杂交后代群体中76对引物共扩增79个SSR位点,其中7个位点等位基因的分离偏离孟德尔分离比例,2个位点(Ke/sp和UDK-086)表现为雌配子体的选择,4个位点(Ke207,Ke140,UDK-085和UDK
利用电动硬度计测量贮藏期间‘海沃德和‘Hort16A品种果实果肉硬度,穿刺速度对测定结果的影响进行了观察.贮藏果实的果肉硬度在大约10N时(此标准为新西兰出口果品的最低标准果肉硬度),对穿刺速度在每秒4 ~40mm变化范围的数据进行记录,数据测试通过不同设备,如Instron,GUSS FTA,HortPlus,TA.XTplus来测得,果实也是来自不同果园连续采收两年的样本.正如期望的那样,提高
耐寒猕猴桃-软枣猕猴桃及紫果猕猴桃(Actinidia arguta(Siebold et.Zucc)Planch ex Miq.and A.purpurea Rehd.)果实表型丰富,而且对霜冻有高抗性.尽管现在栽培不多,刚刚开始商业种植,但在较寒冷的地区如北欧的少数国家该品种或许可作为一个重要的市场补充来发展.本研究主要想探讨软枣猕猴桃在食用成熟度时果实理化性状及感官鉴评的不同品种间的表型变异
川渝"红阳"猕猴桃生产中,在采摘、运输环节存在采收成熟度偏低、未能有效避开阴雨天采果、采摘运输操作粗放、采后预冷不及时及商品果率低等问题,这些问题的存在不利于"红阳"猕猴桃产业的健康发展.
通过腹腔注射四氧嘧啶建立糖尿病小鼠模型,以三种不同剂量的纯化软枣猕猴桃多糖(主要组分APP由木糖和葡萄糖组成,摩尔比分别为1∶0.29和1∶4.6)灌胃,以蒸馏水、格列本脲为对照,21 d后,处死小树,取血,分离肝脏测定各组小鼠0d、21d时空腹血糖值和21 d时糖耐量,结果表明:糖尿病小鼠灌胃软枣猕猴桃多糖显著降低空腹血糖、提高糖耐量、增加肝糖原,降低血脂水平.
为深入探讨影响猕猴桃果实耐贮性的主要因子,以‘丰悦猕猴桃果实为试材,对13个果实在贮藏期中生理生化指标进行了分析测定,并利用主成分分析法进行统计分析.研究结果表明,‘丰悦猕猴桃果实在贮藏期间Vc和果肉硬度呈下降趋势,Vc是在贮藏60d下降迅速,果肉硬度是贮藏前40d下降迅速;总糖含量先上升后略有下降,在贮藏80 d时达到最大值;可溶性固性物含量呈上升趋势,在贮藏40d时就达到较高值,此后上升缓慢;
了解食品质量相关的主要特性对消费者决定购买意向的探讨,是当今猕猴桃产业经济增长和机遇评估中的重要环节.本文旨在揭示究竟可以综合多少种适用于果实风味评价的分析方法可以用来采集这类信息.有300位日本消费者参与此研究,来观测猕猴桃(‘海沃德和‘Hort16A品种)果实干物质(DM)、大小和价格影响购买意向的重要性.如何确定消费者喜好不同含量干物质的群体是关键的第一步,随着干物质含量的增加喜好的人增多,
研究了陕西秦岭北麓猕猴桃产业的现状,分析了猕猴桃产业的技术需求.结果表明,以质量为导向,加强适宜品种选育、生产及推广商品花粉,示范推广标准化栽培及尽快遏制溃疡病是产业发展的关键技术环节.提出不仅要加强科技支撑能力建设,提高猕猴桃产业科技水平,还要加强科研协作,组建陕西猕猴桃产业技术创新联盟,也要完善科技创新服务体系,提升科技服务能力,并加大科技资金扶持力度,推进重点项目建设,以及创新经营机制,加大
猕猴桃是四川的优势特色产业.在30余年发展历程中,已基本形成了以苍溪县、都江堰市、什邡市、彭州市、蒲江县、邛崃市、大邑县等地为中心,以安县、北川县、雅安市、汶川县等地为辐射区的猕猴桃产业带,2010年栽培面积已达1.34万hm2,年产鲜果8万余t,产值近8亿元,种植面积和产量分别居全国第3,4位.本文从四川猕猴桃产业优势出发,针对产业发展现状和存在的突出问题,提出了加强科学合理规划、优化产业布局,
笔者作为2007~2013年眉县猕猴桃标准化示范区标准起草小组主编全程参与了国家标准委的眉县猕猴桃标准示范区的建设工作.笔者从猕猴桃的产前、产中、产后入手制定了14项猕猴桃标准化生产的技术规范,全程指导了眉县猕猴桃标准化生产.2010年7月22日接受了国家标准委第六批项目阶段验收,得到了国家标准委的专家和领导的好评,眉县猕猴桃标准化示范区又被批准为国家第七批猕猴桃标准化示范区.