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γ-氨基丁酸是一种重要的功能性非蛋白质氨基酸,也是动物中枢神经系统内最主要的抑制性神经递质,具有镇静,抗应激,促进食欲,强肝健肾,调节内分泌等多种生理活性,已经被广泛地应用于医药和功能性食品的开发中.近年来,在畜牧生产中的应用研究表明,GABA因其作用的高效性和使用的安全性,已经成为一种新型的绿色饲料添加剂.GABA在提高畜禽采食量,抗应激,促生长,提高饲料报酬等方面具有显著的作用.在实际使用时,为确保GABA能够高效稳定地发挥作用,必须对GABA进行适当地处理,包括与某些活性组分(如牛磺酸)的互补搭配以及采取生化代谢的保护等措施,开发相应的以GABA为主要成分的复合型饲料添加剂产品,促进畜牧业和饲料工业的进步.