层状材料——α—磷酸锆(α-ZrP)固定化青霉素酰化酶

来源 :面向21世纪食品、轻工领域微生物技术学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hzy11
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层状材料——α-酸锆(α-ZrP)固定化青霉素酰化酶(PGA)开辟了固定化载体研究的新领域,以α-ZrP作载体,用直接吸附法、客体插层和戊二醛交联等探索出一条适合于此载体的固定化方法,并对此固定化酶进行了研究,制成的固定化酶的表观活力达521U/g连续水解20批青霉素钾盐溶液,其活力未见有明显下降,酶活回收率达37.4℅。
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