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近红外光谱分析技术(NIRS)作为一种新型品质检测技术，以其所具有的快速、简便、样品用量少、无污染等特点，使其在作物育种与农产品品质分析中成为一个活跃的研究领域。本文比较了油菜品质检测的常规方法和NIRS方法的优缺点，综述了国内外NIRS分析在油菜籽的脂肪酸各成分、含油量、蛋白质含量、硫甙含量测定和多级分同时测定等方面的应用，并介绍了NIRS在菜籽油转基因快速鉴定方面的最新应用。