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赤霉病麦中毒是安徽省常见的真菌性食物中毒，系由于小麦在生长期间受到镰刀菌侵染而产生的单端孢霉烯类真菌毒素所引起。为搞清赤霉病麦中镰刀菌种的种类分布，于1976～1983年采集了该省不同地区小麦赤霉病穗进行了菌种培养、分离、鉴定，并对分离的10种镰刀菌作了培养性状、形态特征等研究。由此得知，该省小麦赤霉病的主要病原菌是禾谷镰刀菌，其次是燕麦镰刀菌，而黄色镰刀菌、硫色镰刀菌、弯角镰刀菌和三线镰刀菌四者只占0.43℅。（刘钰摘）