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肥胖已经成为一个世界性的健康问题并导致许多肥胖相关疾病的发生,如高血压,冠心病,2型糖尿病等.令人担忧的是,儿童肥胖的发生率也在不断增加.遗传因素和环境因素都可以影响肥胖的发生.很多研究显示,怀孕及哺乳期间母体营养不良或营养过剩都可以影响子代的代谢.在现代社会中,由于摄入高脂饮食而引起营养过剩,已经是一个非常明显的现象.怀孕及哺乳期间母体高脂饮食对子代的代谢有着长期的影响.