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<正>中国是世界上竹资源大国和竹业经济强国,竹子科研、生产、利用水平为世界之首。竹笋(Bamboo Shoots)高纤低脂、富含生理活性物质、受污染微,是属于真正意义上的符合现代保健要求的绿色食品。近年,笋用林经营和产业化开发,作为一优两高林业、创汇农业和可持续发展林业的一
我国竹笋研究的世纪回顾与展望
【摘 要】
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<正>中国是世界上竹资源大国和竹业经济强国,竹子科研、生产、利用水平为世界之首。竹笋(Bamboo Shoots)高纤低脂、富含生理活性物质、受污染微,是属于真正意义上的符合现代
【机 构】
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省院亚热带作物研究所,浙江省青年科技专家协会
【出 处】
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中国科协首届学术年会
【发表日期】
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1999年期
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