【摘 要】
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魔芋加工,是产业发展的火车头,车头的快慢决定整车的速度.目前魔芋产业深加工方面存在诸多不足,特别是面临环保问题,急待用先进的方法改变现状,如鲜芋直接加工成产品就是未来发展的方向.科学合理的加工技术方法，将是魔芋产业化跨越式发展的一次革命，将给魔芋食品加工带来丰厚的经济效益，为药食同源的魔芋功能性产品带来一次质的飞越。
【机 构】
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陕西汉中市荣昌魔芋研究所 陕西汉中723200;天成佳容魔芋股份有限公司 广元利州628018
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魔芋加工,是产业发展的火车头,车头的快慢决定整车的速度.目前魔芋产业深加工方面存在诸多不足,特别是面临环保问题,急待用先进的方法改变现状,如鲜芋直接加工成产品就是未来发展的方向.科学合理的加工技术方法，将是魔芋产业化跨越式发展的一次革命，将给魔芋食品加工带来丰厚的经济效益，为药食同源的魔芋功能性产品带来一次质的飞越。
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中国魔芋产业化起步较晚,但是在种植和加工业发展迅速,魔芋种植面积扩张,魔芋产品得到极大丰富.但存在魔芋及魔芋产品普及宣传不到位的问题,导致魔芋产业供应链不平衡.通过此次人气指数活动可看出魔芋及其产品宣传是未来魔芋产业发展的重点.
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本文综述了土壤氯的含量分布,存在形态,植物体对氯的吸收,氯在植物体内的分布以及生理营养功能,旨在为魔芋种植合理施用含氯肥料提供理论指导.
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随着国家对农业财政支持资金渠道的增加,企业、合作社可以申报财政支持的科技项目也越来越多.企业通过项目申报与实施实现了人才的培育,提高自身素质,解决资金问题,对于企业转型意义重大而深远.
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