肠道微生态与人体健康

来源 :第四届全国中西医结合营养学术会议 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ZHAO289868538ZHAO
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肠道菌群与其宿主相互作用影响的统一体称为肠道微生态.它们和人体有着密不可分的互利共生关系,直接影响着每个人的健康.肠道菌群对促进营养食物消化吸收、产生有益营养物质、抵御外来致病菌的侵入以及调节免疫机制等方面有着重要作用.我国现行推广的居民膳食指南与平衡宝塔,从食物多样、粗细搭配、保证每日适量奶豆类、蔬果类,增加全谷类、薯类摄取等多方面兼顾了维持肠道微生态的需要.为健康长寿与肠道菌群之间关系的研究提供参考.
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