【摘 要】
:
本文试图从“面子”—一个具有中国文化特色的角度来解释食物浪费的原因。中国文化的“面子”主要有两方面体现:第一,面子是个体身份与理想形象要求的表现,是个体社会地位、社
论文部分内容阅读
本文试图从“面子”—一个具有中国文化特色的角度来解释食物浪费的原因。中国文化的“面子”主要有两方面体现:第一,面子是个体身份与理想形象要求的表现,是个体社会地位、社会价值和处世要求等的总和;第二,面子是人情关系与人际影响的象征。为了验证“面子”是否是造成食物浪费的原因这个问题,研究范畴限定在居民在外就餐时的食物浪费问题上。这是因为两个原因,第一,食物从生产、运输到加工的各个环节上,餐桌浪费是浪费很重要的一部分;第二,不同的就餐场合,人们对面子的需求不同。而我们可以基本确定在家中就餐不存在对面子的需求。在研究中我们用了一组变量来衡量面子的作用。该组变量包括就餐原因、就餐环境、餐馆类型。就餐原因分为商务用餐、家庭聚会、朋友聚会、工作餐、其他原因,我们预测朋友聚会的面子需求最大从而造成更多的食物浪费;就餐环境分为包厢、非包厢,我们预测包厢对面子的需求最大从而造成更多的食物浪费;餐馆类型中,我们预测在大、中型餐馆就餐对面子的需求最大从而造成更多的食物浪费。用这一组变量来表示不同的就餐场合,以此来代理不同的面子需求。研究验证了这些假设,面子是导致浪费的重要原因。并且得到由于面子造成的食物浪费为每人每餐26g,通过己有数据的推算,得出全国仅外出就餐由于面子带来的食物浪费几乎可以养活整个西藏的人口。
其他文献
建立新型农村社会养老保险制度,是党的十七大和十七届三中全会提出的一项重要任务。2009年9月4日,国务院发布新型农村社会养老保险试点指导意见,意见指出,2009年试点覆盖面为
做好思想道德教育工作,促使学生形成优秀的思想品质,有助于推动社会的和谐,在国内经济发展中,能有着很大的推动作n用。在社会今后发展的成分中,学生占据重要位置,学生的思想道德不
随着新课改的不断推进,班主任在教育教学当中也扮演着重要角色,尤其是在初中时期,学生在当前年龄阶段正处于身心发展的关键时期,从儿童过渡成青年,班主任在这一时期也注重使
我国建筑门窗幕墙行业的发展趋势是标准化、系统化、信息化、工业化和产品化。企业管理信息化、市场营销网络化是世界经济发展的大趋势。信息和网络不仅是重要的战略资源,也是
随着科技的不断发展,互联网行业也到了前所未有的蓬勃时期,现在的学生从小就开始接触网络,玩手机、电脑、MP3等等.网络是把双刃剑,利用好就会给人们的生活带来很多便利.本文
结球白菜是半耐寒性植物,生长严格要求温和气候,耐寒、耐热能力都弱,而且在不同的生长时期所适宜的温度也不一致。一般幼苗期需要较高的温度,约20℃。播种后如遇12.5℃以下
◆摘 要:如今,随着社会的不断发展,科学技术的不断推进,我国对于英语教育变得十分重视。但英语对于学生来说是一门完全不同于汉语的语言。因此,在学习时会有一定的难度,难免会使学生产生排斥心理。如何从心理层面消除学生对于英语的排斥,是现阶段我们必须要解决的问题。自然拼读法是小学英语教学中一种常见的教育方法,它可以充分调动学生的积极性,以此提高小学英语教学的效率和质量。 ◆关键词:自然拼读法;小学英语;
1966年以来,我们先后用国光、鸡冠、红玉、大国光、祝光、元帅等果树为中间砧,用芽接和枝接法高接了红星、红冠、印度、黄元帅等20多个优良品种。实践表明,高接换种是多快好
预应力混凝土挂板以其特有的高强稳定特性以及色泽的多样性在欧美建筑中得到了广泛应用。但目前预应力混凝土挂板在我国建筑外墙上使用还刚刚起步,然而随着它的应用已越来越受
对于小学语文教学工作而言,其重点关注的是基础性教学任务,主要目标是锻炼学生的阅读写作水平.在小学阶段能力培养的过程中,阅读能力的发展是最基础的,小学生应该养成良好的