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目的：建立志贺菌FaqMan-MGB探针实时荧光PCR快速检测技术，为从患者、食品和环境中快速分离和鉴定志贺菌提供技术支撑。
方法：根据志贺菌ipaH基因序列设计一对特异性引物和TaqMan-MGB探针；通过对PCR扩增体系和反应条件的优化，建立志贺菌TaqMan-MGB探针实时荧光PCR快速检测技术；用添加已知志贺菌浓度的样本验证方法敏感性；用志贺菌标准菌株、分离株以及大肠埃希菌、沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌等致病菌验证方法特异性。
结果：用本研究建立的志贺菌TaqMan-MGB探针实时荧光PCR检测方法检测志贺菌，其Ct值与模板浓度的对数值具有很好的对应关系(Y=-3.93×LOG(X)+37.34，R=0.999)，最低检测浓度为30 CFU/ml；3株志贺菌标准株，30株志贺菌分离株检测结果均为阳性；而沙门菌、副溶血性弧菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等91株其他细菌的Ct值均大于35或扩增曲线成一平滑直线。与常规分离鉴定方法比较无显著性差异(P>0.05，x2=0.27)。对于纯菌和食品样品整个检测过程仅需2 h和10 h。
结论：志贺菌TaqMan-MGB探针实时荧光PCR检测技术具有特异性强，敏感性高，易操作等优点，有很好的应用前景和研究价值。