【摘 要】
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建立覆盖食品供应链全流程的市场准入制度是保证市场食品安全的基础性工作.文章从封闭供应链的视角出发,按照种植养殖环节、流通环节和加工环节三个供应链主要环节,具体介绍
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建立覆盖食品供应链全流程的市场准入制度是保证市场食品安全的基础性工作.文章从封闭供应链的视角出发,按照种植养殖环节、流通环节和加工环节三个供应链主要环节,具体介绍了我国现有的市场认证和准入制度框架体系,分析了目前市场准入制度体系的问题,并依照封闭供应链市场准入制度的特征提出了构建我国食品供应链市场准入体系的具体方案.
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